想喝汤，于是来到文明路。别问，你知道我想喝哪家店的汤，我很熟悉广州和这条路中的人。
在文明中有许多路径，城市、广州和番禺中有一条路径。越秀区之所以得名，是因为城墙被拆除时，城墙旁边有“文明门”。
说到文明路，广州的食物非常稀少，各种糖水，炖汤，香肠粉，蛋挞……走一趟文明路，你会真的吃够了，关键是钱不多。
在“达扬炖品”商店里人人都知道广州，有些人甚至说“没吃过达扬就算没来过广州”，当然，这么说有点太绝对了，有太多广州美味的东西，从来没有来过这里是正常的，但必须说“没吃过达扬就算没来过文明路”。
每次我来的时候，都有店外的长队，店里挤满了人，这家开了30多年的老店，开了米其林，有一杯炖汤打天下，这是广东风味的精华。这家公司是火爆，但他充满了材料和热，他富含汤味，价格合理，其中著名的炖菜：原汁原味的椰子竹丝炖鸡是19元一杯，邻居们经常来打包带回家。还有很多种炖菜，如炖鱼、炖鸭、炖鹌鹑………和连第一次饮用广东炖汤也受到外国游客的称赞：“好喝”。
商店内有街区是政府多年前发行的，有点褪色的红色油漆标牌上写着“信得过店铺”，这么多年过去了，小区证明了他确实值得信赖。唯一让人头疼的是，不管你什么时候来，总有人在排队，当年轻人广州谈论大雁时，他们希望大雁能继续这样下去，将来可以带着孩子喝汤。
文明上的大多数商店都是甜品，什么样的双层皮奶，姜撞牛奶和芝麻糊在这条街上并不突出，这条路上的甜点可以播放上百种图案，这一点也不夸张，因为一家店可以播放种图案，称为“百花甜品店”。
说到“百花甜品店”的传说中，密集恐惧症的患者应该小心，为什么？因为他的菜单，只要看头部就会有“嗡”的声音，选择困难的病人也需要小心，你真的会不知道要吃什么好吗。
如果你真的不知道吃什么，那么我建议你试试他的“凤凰奶糊”，虽然配料很简单，也就是说，鸡蛋加牛奶和糖熬煮出来了，但烹调技术和热量是非常重要的，吃完后，牛奶和鸡蛋的香味混合在一起，产生一种令人惊叹的味道。
追星族会因为张敬轩而来，从小吃到大甜点，但他也是附近的糖水食堂，还有点骄傲：只有现金！百花是一家传统的广东甜品店，如果你不喜欢太甜，你也可以试试附近的“玫瑰甜品”和“明记甜品”，这也很不错。
不可省略荔湾“非遗”食物：荸荠。店主早年与食神蔡澜学习，后来，他自己创办了濑粉店，商店名称中的大字“老西关濑粉”在蔡澜中提到。
这种荸荠粉和普通条濑粉有区别与菱角三角状相似，非常费功夫，他需要用筷子手动将粘性的米浆放出来，放入水中成型，这是一种手感和强度的测试，所以不能批量生产。
之后，汤里似乎还有一些简单的食材，比如香菇干、水煮葱等等。如果你添加一个咸煎饼，他将是最原始的西关口味。
说到锅糕，应该算是最感性的食物了，这种经常出现在香港电视连续剧中的零食，充满了回忆。当你购物的时候，价格是非常亲民，一两元钱就可以吃了，你经常可以看到老人拿着“化骨龙”来买，好像又回到了学校时代。
波仔糕有两种不同的风格：有味的年糕和Q味，如果你愿意的话，你可以试试文明路。除了传统口味的马蹄、红豆、芝麻和红枣外，还有一种新风格的黄糖红豆口味，红豆粒饱满，黄糖香而不腻。顺便说一下，这种椰子果冻也很好吃。
很多人吃过蛋挞，但你吃过咸蛋挞吗？蛋挞老字号，你不能错过。
这是一家创新的老字号蛋挞店嘉乐蛋挞王，如果你是蛋挞爱好者，来这里。蛋挞有很多种，有些是从来没有想过的。除了最常见的原蛋挞外，还有榴莲馅饼、椰奶馅饼、红豆馅饼、肉松馅饼、芝士烤肉馅饼和咸馅饼，每一种都有足够的成分，非常适合喜欢猎奇的人。
我想老板一定很迷恋蛋挞，所以他仔细研究了这么多款式，无论口味是否合适，勇于尝试、勇于创新的精神值得称道。买两个蛋挞回家，配上一杯茶或咖啡，是一天中最轻松的茶时间。
关于广州食物的有趣之处在于，你在街上遇到了一家简陋的商店，可能是老字号，或者是有多年历史的商店，比如这个“周生记太爷鸡”，
创始人是清末民初的治安官周桂生，他是个县长，后来，他弃官兴业，取名“太爷鸡”。原籍江苏武进的周先生将家乡传统的烟熏工艺与广东的卤水相结合，创造出独特的风味。
泰业鸡也被历届广东省市领导作为外宾的美味佳肴，这只泰业鸡是周桂生的后代开的，味道非常正宗。很多不喜欢烟熏肉浓烟味的人会喜欢泰业鸡独特的烟熏味道，鸡皮和鸡肉之间的油层很薄，虽然烟熏，但他们咬下却，这是广州和钟爱的嫩滑口感。
现在泰业鸡已经扩展到“太爷鸭”、“太爷猪手”、“太爷牛展”等，使得独特的熏香可以与不同的食物共舞。
文明路不是一公里长的路，有太多的食物据点没有逐一引进，这广州人一致认可美味和廉价“人均20元吃米其林”路，还有很多老商店，如诸如银基香肠面、九叶鸡等。
与那些高档、精致、洋派的餐厅相比，这里的人间烟火平民商店更多，哪怕长凳破了，桌子挤得水泄不通，站在路边端着一碗牛肉内脏，广州的人也是安之若泰，就像城市流淌的情感和烟雾。