咱们祖国幅员辽阔，山川秀丽，各地美食也是百花齐放，各地人民对美食的挑剔和追求才有了舌尖上的中国。单说一个“面”，这个做法就五花八门，各个地方都有自己的拿手做法，有的美味又经典，就成了当地的美食文化。
中国的面文化说得上博大精深，起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。制作简单、食用方便、营养丰富，是即可主食又可快餐的健康食品，早就成了很多中国人喜爱的美食。在美食界竞争可以说是非常激烈，今天就带大家面面俱到。说说“中国十大面条”中榜上有名的有哪些呢？偷偷告诉你，其实你也可以自己做！
1.山西刀削面
刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。山西刀削面棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。刀削面的浇头也是多种多样，可以加番茄酱、牛肉酱、打卤等，在做的时候手法很重要，一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里。
居家的你可能会觉得麻烦，现在也有现成的刀削面了~
现在只要你想吃，没有办不到的事！用心酿造的原味刀削面片，风味独特，软而不黏，老少皆宜。源自金沙河的面片，历经九道辊压延低温烘干，晶莹剔透，口感清爽，无添加，让您全家吃得更放心。可以制作番茄鸡蛋面片，豌豆鸡蛋面片汤等，各种美味都可尝试，在家自己做，吃得放心。
如果说面是灵魂，那么调料就是精髓。这几款酱料肯定就是你的菜啦，香菇野山椒松茸豆豉辣椒酱，4瓶混搭，你随意搭配。四款酱料，味道不一，辣度不一，你再也不用担心你的选择恐惧症。精选全国各地的好食材，菌菇肥厚，牛肉精瘦，地道的泡椒，无论是拌面、汤面、拌饭、炒菜、火锅蘸酱，都是不错选择。居家佐餐及调味常备，让你轻松搞定你的美食大餐。
2.杭州片儿川
这是一碗地道的江南面条，在青石板砖的弄堂里，在人声鼎沸的吴侬软语处，肯定有这样一碗面，面条是江南地区常吃的挂面，浇头料足，它的特色就在于雪菜和笋片的鲜美，食后回味无穷。
猪肉片、冬笋片和雪菜，不仅吃起来有软硬之分，甚至色泽上也有深浅之分，这大概也是江南人崇尚食物精致的一个绝好例子。
DIY的时候，炒浇头就是重中之重了，为了食物味道鲜美，锅的选择就特别重要。这个白瓷系列的不粘炒锅内部是美国杜邦不粘涂层，不易脱落，安全放心；采用导磁钢锅底，利于底部传热；有硅胶防滑手柄，可拆卸，清洗方便。锅型颜色简约美观，适用于多种灶型。锅里热气翻腾，锁住营养，炒出美味。
3.四川担担面
担担面是四川的一道名小吃，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡；另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声，赶紧叫住小贩说“来一碗”。你只要付点小钱，就能品尝到这种美食了。
4.广州云吞面
云吞面是广东地道小吃的一种。虽然面食在广东并不是以主食的地位出现，但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀，广东人对云吞面情有独钟。吃云吞面也有讲究，不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面。正牌的云吞面非常讲究，面、云吞都很讲究，云吞入口爽滑，面更具有弹性带嚼尽劲。
和风日式，创意餐具，艺术和美食的生动融合。低调奢华，水滑细腻釉面，看得见的细节品质；加高加厚碗底，防烫效果更加；采用高温釉下彩工艺，使用安全不掉色。无论盛放什么，都是一碗美味，面碗颜色简约低调，衬托食物的色泽，无论是拍照发朋友圈还是将你的美味分享给亲朋好友，都让人胃口打开，品的到的生活品质。
簌簌簌得快速吸面，吃面的时候，声音越响，仿佛我吃得越香！恐怕一碗面见底还不够吧！赶紧学会这几道美味面条，在家做起来，再也不用担心长龙一样的队伍，随时随地都能自己做。