２．制作：①将香料、水、盐倒入铁锅内加热，煮沸后加入普通山核桃，煮１小时左右，捞起山核桃与香料水分开置放。②将奶粉、糖精倒入刚起锅的香料水中搅拌均匀，再把捞起的山核桃倒入浸泡并翻动，然后用箩筐沥去香料水。③用箩筐筛选洗净的粗沙与多味山核桃一起放在锅内加热混炒，不停地翻动，使其受热均匀，直至山核桃干燥为止，也可用炭火烘干。
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