九、油盐不要超 油脂和食盐是人心脑血管疾病发病的危险因素之一。固然，食用植物油要比食用动物油好得多.但是植物油并非十全十美。人们往往知道它有预防心脏病的作用，却很少知道它的危害作用。生化专家指出.植物油含有较多的不饱和脂肪酸，易产生过氧化物与人体蛋白反应，形成脂褐素在器官中积存，促进人的衰老，助长癌发生和发育作用。因此,无论是色拉油、大豆油、花生油、菜籽油.还是橄榄油或芝麻油.必须限量食用。建议每人每日用量最好不超过25克。食盐的摄入量.每人每日应在6克以下。
患急性肝炎、肾炎、心脏病、高血压、糖尿病、甲状机能亢进、子宫肌瘤、肺结核等病的妇女，不宜服用，以免加重病情。
大家都记住以上这些贫血饮食宜忌了?为了让身体早点康复，日常请在医生指导下科学合理进行食疗。