恐惧症

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TUhjnbcbe - 2020/11/14 19:04:00

相信大家都有这样的体验,和一大帮子狐朋狗友吃完饭,吃吃喝喝不尽兴,总得相约来个二场,去清吧喝小酒也好,去KTV听歌神们唱歌也罢,再或者是去动吧灯红酒绿,总少不了舟车劳顿的那个麻烦劲儿。

我们饕餮姐妹花一直在想什么时候泰安能有个像大城市里那样的餐吧,吃完直接到酒吧时间,喝酒吹牛听唱歌,一样儿不耽误还是一个地方。我们一直在寻寻觅觅,老天不负有心人,终于发现新开一家音乐餐吧—YoungClub。

感动的是泰安终于有家正儿八经有酒吧时间的餐馆了,更加感动的是这里完全就是我们的理想型!!!

当我们穿越喧闹的市区沿着七里河走到这儿,推门而入的那一刹那,仿佛从嘈杂的环境里进入了一个奇妙的世界。

左手边是一面墙,一整墙的彩绘,是海,是火,是自由,是不束缚。我说这里每样东西都是一件艺术品,因为在微醺的人眼里,一切都是美的,是虚幻的。

相对的两个巨型吧台,满满当当的摆满了各种酒,一个洋酒一个啤酒,简直就是酒*的天堂。

试想盛夏时分,在这里,我们喝光老板所有的限量单一款,然后对着所有的“艺术品”开始发笑,比如那躲在玻璃窗里的根雕,还有在角落变色龙蜥蜴的柜子……

料理鼠王中有句经典台词,“Greatcookingisnotforthefaintofheart.”翻译成中文,就是“胆小的人做不出精湛的美食。”

不管老板还是厨师,你首先得胆儿肥,才能别具一格,才在众多大小不一,菜色不同的馆子里找到自己的出路。

这家完全符合,在原有菜的基础上,经过他们的改良,每道菜你都能吃出新感觉。

开胃小菜系列,我们推荐:

香辣凤爪

既然是酒吧,那这菜我们给他个下酒菜头牌之殊荣。

这菜一端上来便惊艳四座,酸甜口,酱汁做的让人不得不开口称赞,花生碎混在辣酱中,卤凤爪配着这酱,也算是绝配了。

凤爪卤的嫩而筋道,本身没大有什么味道,蘸点酱,混着花生香气的辣酱裹着凤爪,入口就是大写的满足。

脆爽凉,没有很辣,却是很好的开胃小菜,还很有心的作为第一份菜端上来。

醉酒蟹钳

一道蟹钳,鲜香麻辣的世界。正可谓是一只蟹钳里都是江湖,一口蟹肉上都是情怀。

钳子中的肉,一丝一丝,零零散散,若是剥得好,一口咬下皆是肉,满足了所有的欲望,多爽!

蚝油鸡丝

用了耗油的菜,大多都是鲜,在加上主菜是鸡丝,鲜加嫩,另辟新径的加了咸菜条,简直就是不能再下酒菜的下酒菜了。

主菜系列,我们推荐:

泰式鱼片

这菜说实话处理的不够,吃不了一点腥味的小伙伴觉得很腥,对腥味不敏感的小伙伴却也吃的津津有味,泰式甜辣酱的浇头算是亮点,辣中有甜,甜中有辣,鱼肉的鲜嫩配合外面裹料香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。

咖喱鸡

说起来还是这种热气腾腾的菜最能勾起人的味蕾,不管是土豆还是鸡肉处理的恰到好处,香浓的咖喱味道完美的融合其中,吃一口,那浓郁又带着椰奶香味的咖喱在嘴里爆炸,瞬间整个人犹如浸润在咖喱的世界中,一下子把你带入到亚热带或者印度神马的,好吃的也是不管在哪了。

蒜蓉扇贝

这道菜个人认为看点全在于粉丝,粉丝要把扇贝,蒜蓉等一系列调味品的精华全部吸收进来,这样才算的上一道合格的蒜蓉扇贝。而且贴心的给上了一半辣的一半不辣的,客户体验满分。站在顾客角度上做菜的厨师才是好厨子对不对?

秘制鱼子

这菜我们吃的的喜忧参半,一方面味道确实很赞,辣度合适,进到嘴里可以打十分的满足感,另一方面,也是觉得这菜过于残忍,而且对于密集恐惧症患者来说,最好是一口全吃下去,我们同行的小伙伴,比如果子狸先生,起了一身鸡皮疙瘩,被我们笑了半天,但是又馋,闭着眼睛硬生生给清了盘。

咖喱烤羊排

今晚菜里处理的非常好的一道,肉鲜味美,不膻不腻,肥瘦适宜,色香俱全,细嫩滑口。在来口酒,让你的味蕾一下子升到天堂。咖喱也若有若无的从肉中飘散出来,一道珍馐,吃这个就别矜持了,反正我们是都没用筷子,抓起骨头来就啃没了。

主食类,我们推荐:

韩式糯米团

每次吃紫菜包饭,对于门牙都是假牙的人来说,实则是一种困扰,外面的海苔我实在是不好撕扯啊,只能一口深吞,但却又偏偏爱海苔大米这清爽的味觉,那么这道菜简直就是救星,将肉松、青豆、玉米、海苔、火腿、*瓜、大根、胡萝卜以及糯米团成一团,五颜六色煞是好看(关键是好咬呀),有食欲极了。

清口类,我们推荐:

冰镇苦瓜

这道菜是我们强烈推荐的菜式!名为冰镇苦瓜,端上来就是苦瓜长片冻在一坨冰里,配了蜂蜜芝麻甜口的酱。被不吃苦瓜的我们一众抢了吃了,真是趁了陈奕迅《苦瓜》里唱过的那句歌词:

“真想不到当初我们也讨厌吃苦瓜,今天竟吃得出那睿智愈来愈记挂。”

在这里还要不得不提一下他们家的水果沙拉,更贴切我们应该称呼他为海鲜水果沙拉,还是第一次吃到这样的水果沙拉。当季时令水果,加了沙拉酱,还有炼奶,更重要的是还有海鲜肉。听起来很奇怪,不过搭配在一起还蛮奇妙的。

饕餮姐妹花携领我们的吃货团去品鉴后,这里又加了牛排、干粉意面、卤肉饭及很多新菜。

在每天的餐饮时间,会有各色泰安知名音乐人和小鲜肉大学生驻唱,美味佳肴配民谣爵士,简直快哉!吃着菜肴听着歌,人生简直快哉!

酒吧时间是晚上九点之后,分静吧区和动吧区。动吧区3月28日正式开始营业,目前只开放了静吧区,而且还在试营业期间呀,3月19日和淘你欢正式开始营业。动吧区还在装修,听老板说静吧区装修完还有,兰博基尼,hellokitty,变形金刚等主题包间。

说到这里我们必须得聊聊酒了,我们一众人,树懒夫妇(原果子狸先生和熊猫小姐)喜欢精酿,饕餮姐妹花及其家属唯独好那口艾丁格,狮子小姐是个没有故事的女同学想来点故事喜欢深浅粉象失身酒,我们的大眼萌妹元同学喜欢来点不同的尝试尝试,于是我们就每种来一瓶!!

简直就是只有你想不到,没有他们没有的酒啊!

在忙碌的城市中,总有一个地方可以让你放松。

在孤独的夜晚中,总有一个地方可以让你依偎。

我们很快会再光顾YoungClub,满足我们的口腹之欲,外加喝大酒!

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