包子+粥=轻淡？
包子+粥=轻淡？
不见油脂=轻淡？
不吃肉肉=轻淡？
我想，
你对轻淡饮食
这四字真言
可能有些误解。
"你该了解的高GI食品
什么是GI？
所谓GI，即升糖指数（GlycemicIndex），升糖指数越高，其升高血糖的能力和速度就越强。
食物根据GI值可分为：
高GI食物：GI≥70；中GI食物：56≤GI≤69；低GI食物：GI≤55。
下附觉见食物GI值：
来源：《中国居民膳食指南》
现在再来对比自己的一日三餐，发现问题所在了吗？
每天看似清淡的组合，其实忽略了食品GI值，高GI食物摄入过多，人体所含糖分也随之升高，自然谈不上清淡、健康，这也是为什么糖尿病病人饮食避忌如此之多的原因。
一套公式
拯救用餐选择恐惧症
3+1饮食法
知道概念，不如总结经验。根据《中国居民膳食指南》中每日所需营养组成，提出一套公式，即：3+1饮食法。
一日三餐，不管是自己做、点外卖，还是外出聚餐，只要对照这套公式，就都可以轻松应对！
接下来，我们先来看看何谓“三”：
三之一：主食
主食可选谷物和薯类，避免选择大米、面粉等精细加工的谷物，可选红豆、薏米等粗粮。也可以选择红薯、土豆等薯类食物。
三之二：蛋白质
蛋类、肉类、奶类、豆类食品都可以为我们提供充足的蛋白质，其中肉类要吃鸡肉、鱼肉等白肉类，少吃猪、羊、牛等红肉类。
三之三：蔬菜水果
其中水果要选可咀嚼的，避免选择西瓜等不知不觉会让你吃很多的水果。
再来看看何谓“一”：
一之一：坚果类
坚果类也包括油脂类。
怎么搭配？
主食、蛋白质和蔬菜水果的比例为1：1：2。先吃蔬菜，再吃主食及蛋白质。
坚果及油脂类每天10g为宜。
"一张图掌握食物属性
根据常见食物，我们将其分为六大种类。
糖类与高GI食物：所有糖果类及其衍生品和米饭、馒头、馒头等高GI食品。
牛奶及乳制品：牛奶、奶酪等。
饱和脂肪类：猪肉、牛肉、羊肉等。
以上食物并非完全不能吃，但少吃为宜。
蔬菜水果：绿叶菜、深叶菜以及低GI水果。
低GI食物：杂粮饭、燕麦等。
鱼、豆制品、茶：各种鱼类、虾；无糖豆浆，豆制品；绿茶等茶饮。
以上食物多多益善，但也要注意适度！
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想吃得清淡点？
想吃得健康点？
想皮肤好点？
想体重轻点？
就从今天开始，
试试“3+1”用饮食吧！
图片来源于网络
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编辑:刘馨悦
审核:刘冬梅
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