今天果果妈妈带来3道补钙辅食,美味好吃,营养美味,很快手,懒人妈妈快收藏,做给孩子吃!
茄子炒饭适合月龄:
2个月以上
食材:
茄子根、猪肉馅60克、蒸好的谷物胚芽米60克、白糖少许、蒜末少许、无添加酱油勺、黑芝麻牡蛎粉适量
制作方法:
、将茄子切小丁。
2、锅中刷少许油,倒入肉末,炒成肉末。
3、蒜末下入锅中,翻炒出香味。
4、接着加入茄子丁,炒软。
5、接着加入黑芝麻牡蛎粉提鲜,接着加入小勺酱油和小勺白糖调味。
6、加入少许清水,稍微没过蔬菜即可。
7、炖煮一会,把所有食材炖熟。
8、接着加入焖好的杂粮米饭,翻炒均匀,熟透就完成啦。
五彩补铁粥
适合月龄:
个月以上
食材:
牛肉30克、卷心菜片、红*彩椒5克、胡萝卜5克、宝宝粥米25克、柠檬2片
适合月龄:
、牛肉切小块,用柠檬腌制一会。
2、牛肉放入搅拌机,打成泥。
3、牛肉中加入小勺玉米淀粉,搅拌均匀,倒入锅中,加些清水,焯熟。
4、焯好的牛肉捞出。
5、卷心菜焯熟,切碎。
6、红*彩椒切碎,取5克。
7、胡萝卜洗净去皮,切碎。
8、宝宝粥米用清水淘洗,放入锅中,加入35克清水。
9、大火烧开后,转小火,煮熟。
0、大概5分钟,粥熟透,下入胡萝卜,再放入彩椒。
、下入准备好的肉末。
2、随时搅拌一下,防止糊锅。
3、等食材熟透了,临出锅加入卷心菜,煮熟就完成啦。
鸡蛋肉松卷
适合月龄:
个月以上
食材:
鸡蛋个、葱花适量、猪肉70克、玉米淀粉5克
制作方法:
、猪肉去筋膜,切小块。
2、猪肉冷水入锅,焯血水,捞出。
3、猪肉放入高压锅,炖软烂。
4、炖好的猪肉,压成碎。
5、锅中不放油,把肉丝放UR锅中小火翻炒,把搅拌机打成肉蓉。
6、打碎的肉松放入炒锅中,继续翻炒,烘干水分,依然要保持小火哈。
7、鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
8、剩下的5克淀粉加入20克清水,搅拌均匀,调制成水淀粉。
9、在水淀粉中,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
0、加入葱花,搅拌均匀。
、锅中刷少许油,摊好蛋饼。
2、蛋饼翻面,均匀撒上肉松,蛋饼卷起来,就完成啦。
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嘀!您的假期余额不足24小时!
假期最后一天,与其宅在家里无所事事,不如就抓住元旦的尾巴,在家吃顿好的~今天乐教授给大家带来几道美味的家常菜,一起用美食为明天的工作蓄力吧~
点击图片展开全部菜谱~
01
瑶柱蒸萝卜
1
鲜味食材
白萝卜g、瑶柱15g
鲜味调料
盐2g、生粉10g
葱花5g、*酒20g
太太乐鲜鸡汁调味料3g
鲜味食材
1.萝卜刨去皮,切成两半,瑶柱用*酒浸泡15分钟后,撕成丝。放半锅水,将萝卜放入锅里,烧开焯水后,将萝卜切片。放在盘中摆整齐,放入太太乐鲜鸡汁调味料、瑶柱丝和盐调味。
2.放入蒸箱蒸15分钟,取出后把汁和瑶柱丝倒入锅中烧开,加入少许水淀粉勾芡,将汁淋在蒸好的萝卜上,最后撒上葱花即可。
02
红烧排骨
1
鲜味食材
排骨g
鲜味调料
姜片10g、八角1g、香叶2片
盐3g、葱5g、料酒20g
太太乐原味鲜特级红烧酱油8g
太太乐原味鲜头道生抽酱油6g
鲜味食材
1.排骨洗净斩成小段,葱切段、姜切片。锅中加水烧开后倒入排骨、料酒,大火煮开后撇去浮沫,把排骨捞出备用。将排骨倒入锅内,加葱姜转中火,快速翻炒,让每块排骨都裹上糖色,然后加水,没过排骨。
2.加入香叶、太太乐原味鲜头道生抽酱油、太太乐原味鲜特级红烧酱油烧开,再转小火炖40分钟左右。最后加盐、少许冰糖调味,大火收汁即可。
03
鸡汁西兰花
1
鲜味食材
西兰花g、皮蛋1颗、熟咸蛋1颗
鲜味调料
太太乐鲜鸡汁调味料25g
蒜2瓣、草菇2朵、油5g
鲜味食材
1.西兰花洗净,掰小块,焯水5分钟成半熟状;皮蛋和咸蛋剥壳切成小块,蒜瓣切片;锅中放入少量油,先加入蒜瓣爆香,然后加入皮蛋块和咸蛋块。
2.加入焯好水的西兰花、草菇、太太乐鲜鸡汁调味料,加入90g水,炖煮片刻;将锅中汤底淋到西兰花上,一份饱含鸡汤味道的鸡汁西兰花就做好啦!
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为"蔬菜皇冠",多吃是非常有好处的。[1]
04
红汤胖头鱼
1
鲜味食材
花鲢鱼头g、韭*50g
白蘑菇10个、粉皮g
鲜味调料
太太乐原味鲜小炒鲜酱油5g
太太乐原味鲜特级红烧酱油10g
太太乐鲜鸡汁调味料8g
葱15g、蒜叶5g、姜20g
料酒30g、白胡椒粉3g、盐8g
鲜味食材
1.萝卜刨去皮,切成两半,瑶柱用*酒浸泡15分钟后,撕成丝。放半锅水,将萝卜放入锅里,烧开焯水后,将萝卜切片。放在盘中摆整齐,放入太太乐鲜鸡汁调味料、瑶柱丝和盐调味。
2.加入热水没过鱼头,煮至汤发白。加入太太乐鲜鸡汁调味料调味,加入蘑菇、粉皮继续煮开。加入太太乐原味鲜小炒鲜酱油、太太乐原味鲜特级红烧酱油、盐调味。最后洒入韭*增香起锅,洒入白胡椒粉、蒜叶即可享用。
元旦假期接近尾声,相信很多小伙伴都意犹未尽。那就跟着乐教授学做几道家常菜,用美食延续假日的美好,迎接新的一天吧~
太太乐原味鲜有心更用心
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