魔都蟹宴大佬「蟹尊苑」
在人广新开一家“亲民版”的
「蟹料点心店」
竟然人均+元就能吃全蟹宴!
依旧是从阳澄湖蟹塘,活蟹直送
依旧是那批老师傅,每日现拆
九宫格
虾兵蟹将
龙宫三宝
40+种蟹料小点,一次刷遍!
*文末还有55折福利哦~
魔都蟹宴大佬出“亲民版”了
原班人马,人均只要+元魔都蟹宴大佬「蟹尊苑」,吃蟹老饕决不陌生。作为上海滩的蟹宴扛把子,这次出了个亲民版的点心铺,人均+元就能吃“全蟹宴”!
同样从亩阳澄湖蟹塘直送
价格便宜了不少,蟹却依然好品质,这边的大闸蟹和「蟹尊苑」一样都来自老板承包的阳澄湖的亩蟹塘,肥美大闸蟹直接送到店里。
同样是老师傅“直播”拆蟹
照旧是同一批老师傅,坐拥多年拆蟹经验,只一勾、一剥,手法娴熟地把蟹*、蟹膏、蟹肉拆分,一盆盆蟹料堆成*金小山。
自家养殖的大闸蟹肉质鲜嫩有弹性,每拆一只都是“肤白貌美”,蟹*蟹膏饱满如凝脂,蟹脚肉也是丝丝分明,整个明档都飘着蟹香。
平价打卡超奢蟹料理
第①次来就点「镇店三宝」虽然是蟹尊苑的“亲民版”,做蟹料理依然是毫不含糊。第一次来挑花眼的,别的不说,「镇店三宝」必须拥有!
九宫格·一口气吃9款招牌小点
选择恐惧症的福音!芝士焗蟹斗、蟹粉小笼、四季蟹…把店里的精华都浓缩在了这九宫格里,一次就能吃遍各种蟹の精华料理~
①藏着拉丝芝士的焗蟹斗
焗蟹斗个大饱满,酥皮烤得微焦,澄*油亮、色泽分明,冲击着食欲。打开后入目就是满眼金*,蟹*、蟹膏、蟹肉缠绵在一块儿。②虾仁、蟹*、蟹膏的“三重奏”虾饺
虾饺皮都是手工自制,老师傅手艺了得才能做出如此薄皮厚馅。不仅有大颗虾肉,蟹*、蟹膏也毫不吝惜地被包裹其中,一口就是鲜味双重奏。③肚里全是宝的蟹壳*
芝麻香的表皮,刚拿起还微热烫手,趁热掰开,就是厚实到快要溢出的蟹粉馅儿,每一口都能吃到实实在在的蟹肉。龙宫三宝·国宴同款的“蟹酿橙”
这可是道地地道道的国宴菜。上桌就吸睛,蟹粉蟹膏装得满满当当,还混杂着橙子的清香。
麻球炸得酥脆,还飘着淡淡芝麻香。挖一勺蟹粉馅儿,把麻球填得满满当当,还有大颗的虾仁,入口“咔哧”一声,回甘萦绕在舌尖。
虾兵蟹将·元蟹粉面的mini款
蟹*、蟹膏、蟹脚、蟹钳、蟹粉…约等于蟹尊苑元蟹粉面的微缩版!清淡的窝窝头配上金*澄亮的蟹料,浓郁的香甜在喉中迸发。
不用苦等吃蟹季
每天都能吃到“瀑布”级蟹粉
说到吃蟹,上海人都抵挡不了捞饭、捞面的诱惑!别的地方毛几百的蟹粉捞饭,这边不仅每天都能吃到,一碗只要+元!
油得发亮的蟹*倾泻而下如瀑布,忍不住咽了咽口水。轻轻一嗦就能滑进喉咙,菠菜汁打成的“绿米”吸饱了蟹鲜,香到不行。
捞面·蟹粉、鳝丝双重冲击
捞面也是一绝。半流质的蟹*浇头铺满,再加入海派的浓油赤酱鳝丝浇头,稍微搅拌几下就吸附在面上。
每一根面都浸染了蟹的鲜美,“哧溜”一口就是绵密满足,面条十分筋道,一点都不坨。
特级点心师坐镇
菜单就是张全国点心地图这家店把蟹做绝了,一些我们平时吃的点心,都可以做成蟹的味道。不少还是作为特级点心师的老板亲自研发的。
吃遍40+种“蟹”味点心
烧麦、云吞、春卷…都加入了蟹肉蟹膏,吃个蟹还能把各地的点心吃遍,别说你没吃够!
小笼·蟹粉注入灵*
谁能不爱蟹粉小笼?薄皮吹弹可破,轻轻一戳蟹油混着肉汁渗出,回味甘甜悠远,每一口都能吃到蟹粉的美味,爱了~
生煎·蘸蟹醋才香
底部煎至焦香的“大块头”生煎包,都是师傅手工现做的,肉冻是熬制10+小时以上的骨汤,蟹粉点缀其中。蘸上特别的蟹醋,回味无穷~
嘘??还有隐藏menu
“咸味”的天鹅酥吃过没?这可是老板自创,千层百褶的酥皮下,是满满的蟹*蟹肉,咬下去的瞬间就是超大的surprise~
在家都能吃“秃*油”
想在家也能吃到浓浓蟹味的话,店里还有秃*油礼盒,都是新鲜特制的秃*油,北广深、江浙沪还包邮~
隐于商场里的“江南竹屋”
就开在市中心人广!开在人广的第一百货商场里,店门头就有超大一只??,憨态可掬。竹制的桌椅和窗栏刻画出了一个静谧祥和的空间,江南风满载,真的是惬意~
听说现在还能免费吃蟹!入店拼出??并参与小活动就能免费吃上蟹*奶糕or蟹*杂菌煲!
具体规则到店咨询~
还有!
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地址拿去!
店名:蟹苑(第一百货店)人均:元(打折前)