吃饭是我们每天都必须要做的事情,因为想要维持生命的运动能量,吃饭是必须的。但是每次吃饭之前都会发愁,这是因为自己不知道该吃什么而发愁,特别是对于一些有选择恐惧症的人,每天吃饭的时候就是他们最煎熬的时候。有一个好吃的菜也就罢了,但是要是尝试一些不好吃的菜,那么这顿饭就是皱着眉头吃下去的。今天小编就给大家推荐几款下饭菜,好吃的不得了,再挑剔的人也会享受。
第一、青椒肉丝
这道菜主要是有青椒和里脊肉丝,一起做出来的,然后再加上1些适量的木耳,炒出来的青椒肉丝又香又下饭。里边还有着老抽,生抽,白糖,香醋等调料,是很多人都非常喜欢吃的。这里面的猪肉主要选自猪里脊,有一些人也会选用五花肉,不过这种肉还是要看自己选择吃什么样的。
第二、外婆菜肉末
这道菜也是一道肉菜,主要是由外婆菜和瘦肉、辣椒做成的。而且这道菜的做法也非常简单,就是先将肉炒熟,接着把辣椒放进去,一起翻炒,最后再加入外婆菜,用中火一起翻炒。到最后加入一些鸡精调味,这样香喷喷的外婆肉末菜就做出来了。
第三、韭菜炒香干
主要是韭菜和香干,再加上几个红辣椒,这样做出来的一道菜。而且烹饪也没需要注意的地方,就是先把红辣椒炒香,接着把香干放进油锅里一起翻炒,最后再把韭菜倒入里面一起翻炒,加入一些盐等调味品就可以出锅了。
第四、干煸四季豆
这道菜用的食材比较多,主要是调味品比较多,要的菜还是四季豆和猪肉末,其他的就是葱姜盐,豆瓣酱,干辣椒,花生油,味精,鸡粉,料酒等。四季豆和其他的葱姜蒜等清洗干净备用,然后起锅烧油至六成热,用油榨干四季豆,捞出来备用。重新起锅烧油,加入辣椒、豆瓣酱等炒出红油,在倒入肉末,一起翻炒,等到肉末炒熟之后加入四季豆,再加上其他的调味品爆炒1分钟就可以出锅。
第五、麻婆豆腐
主要是鲜嫩的豆腐和猪肉末一起做成的,还需要一些豆瓣酱,生抽,辣椒面,花椒面等调味品。麻婆豆腐是很多人都喜欢吃的一道川味,也是非常下饭的一道菜。
这五道菜就是大家比较喜欢吃的下饭菜,大家可以自己在家里尝试做了一下。
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