快手早餐里，尤其受欢迎的还有汉堡、热狗、三明治……这几款西式早餐，看起来复杂，其实做起来真的真的超级超级超级简单。无非是主食+配菜+万能酱汁，只要搭配的好，好吃到吮指！再配上一杯牛奶，一天的营养就够够的了~
每次看到牛肉汉堡都毫无抵抗力，
芝士片、洋葱圈、牛肉饼、生菜…
大口一张，实在是太满足了！
1
牛肉洋葱汉堡包
准备材料
——
汉堡坯4对/牛肉馅g/西红柿1个
生菜4片/紫洋葱70g
芝士片4片/沙拉酱30g/橄榄油5ml
*油10g/盐5g/黑胡椒粉5g
制作步骤
——
1/取30g洋葱切末，放入牛肉馅中混合，加入盐、橄榄油、黑胡椒粉抓匀搅拌上劲，用手攒成肉球后压成肉饼状。锅中放*油加热，将肉饼两面煎香并熟透。
2/生菜、西红柿洗净，西红柿切片，紫洋葱切圈，在汉堡坯下层依次向上放入生菜、西红柿片、牛肉饼、洋葱圈、芝士片，挤上沙拉酱，盖上汉堡坯上层即可。
Tips：
①制作时想要给汉堡坯加热，将烤箱调至℃预热后，汉堡坯放入其中烤5分钟即可。
②如果想要更简易，可以买来现成的牛肉饼直接放入锅中煎香，省去制作的步骤。
每次吃烤热狗肠的时候，
都是为了解馋，
其实加上沙拉酱和生菜，更好吃哦。
2
热狗
准备材料
——
热狗面包坯3对/香肠3根
培根6片/生菜3片/圆白菜15g
酸*瓜50g/芥末酱40ml
番茄沙司40g/橄榄油10ml
制作步骤
——
1/生菜洗净沥干水，圆白菜洗净切成细丝备用。
2/锅中放入橄榄油加热，加入香肠、培根煎熟。
3/烤箱℃预热，将热狗面包放入烤箱中烤5分钟，取出后在热狗坯中间铺上生菜叶，加入酸*瓜片、煎好的香肠、培根，分别挤上芥末酱和番茄沙司，最后放上圆白菜丝即可。
吃开封菜的时候，必点鸡米花，
原来鸡米花也可以加到卷饼里呢~
酥脆鲜香，配上其他蔬菜，尤为丰富。
3
墨西哥卷饼
准备材料
——
卷饼1片/鸡米花g/*瓜20g
紫甘蓝20g/芒果30g/草莓30g
香菜5g/蛋*酱10g/色拉油ml
制作步骤
——
1/卷饼铺在平底煎锅上烙热，*瓜、紫甘蓝洗净切丝，草莓、芒果切粒备用。
2/锅中放油加热，倒入鸡米花炸至酥脆。
3/在卷饼上放入蔬菜丝、水果粒、鸡米花，淋上蛋*酱，撒上香菜，卷起食用即可。
想吃点清爽的？
青苹果三明治，了解一下。
其实三明治的材料还可以百搭哦~
4
青苹果三明治
准备材料
——
吐司面包2片/熟火鸡胸肉片30g
红彩椒10g/*彩椒10g/青苹果1个
柠檬1个/沙拉酱20g
制作步骤
——
1/吐司面包切去四边，青苹果、红*彩椒洗净切丝，煮熟的鸡胸肉片切丝。
2/将几种丝混合后，挤入柠檬汁，加沙拉酱再次混合后，均匀铺在吐司面包上，盖上另一片吐司，轻轻压紧，用刀对角切开即可。
Tips：
家中自制的汉堡、三明治等都可以随心选择自定义的食材：
①蔬菜：芝麻菜、生菜、紫甘蓝、紫洋葱、*瓜、西红柿、圆白菜、胡萝卜、樱桃萝卜、彩椒、菠菜
②水果：牛油果、苹果、梨、草莓、菠萝、芒果
③配菜：芝士片、煎蛋、腌*瓜
④肉：火腿、培根、肉饼、金枪鱼片、鸡肉、鳕鱼、虾仁、熏肉
⑤酱：番茄酱、*芥末酱、沙拉酱、蛋*酱、香蒜泥
帕尼尼看起来跟三明治很相似，
不过这份口感却是大不相同。
鸡腿帕尼尼，强烈推荐！
5
鸡腿帕尼尼
准备材料
——
吐司面包2片/带皮鸡腿肉1大块
杏鲍菇1个/芝麻菜10g/油15ml
盐5g/日式酱油10ml
黑胡椒粉5g/干百里香碎2g
干迷迭香碎2g/芝士碎5g
制作步骤
——
1/鸡腿肉中加入黑胡椒粉、日式酱油、干百里香碎、干迷迭香碎、5ml橄榄油、盐均匀混合抓匀后腌制2小时。
2/杏鲍菇洗净对半切开再切厚片，锅中放10ml橄榄油加热，放入腌制好的鸡腿肉煎至金*焦香，煎好后利用锅中的热油，继续将杏鲍菇片煎香。
3/芝麻菜洗净，煎好的鸡腿肉表面斜刀切长条，吐司面包片放在铁扒板上加热。在面包片上铺上芝麻菜、杏鲍菇片、鸡腿肉，撒上芝士碎，盖上另一片吐司面包即可。
Tips：
帕尼尼和三明治最大的区别就是一热一冷，制作好后放入帕尼尼机中烤2～3分钟即可。如果家中没有帕尼尼机，就可以用以上的办法，一样能够制作一份基本的简单帕尼尼。腌鸡腿肉时加入了干香草碎，增加风味，也可以省略。
简单快手，营养丰富。
而且还特别好吃的早餐，
这样的早餐，谁不喜欢？
文
安小厨de大胃
食谱
贝太厨房
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