人类所吃的肉种类繁多，可能会超乎你想像，不过你有想过为什么人类不吃人肉吗？吃自己的种族又跟吃其他种族的肉类有什么不同呢？其实人类不摄取人肉的原因并不是因为恐惧，而是因为摄取肉类很可能会威胁到你的生命。
人吃人历史可以追溯到年列宁格勒保卫战，围城战破坏了列宁格勒公共设施、能源及粮食供应，导致列宁格勒地区空前的大饥荒，人吃人的事件层出不穷，甚至有个“真实汉尼拔”遭逮捕。另外一则食人事件则是年的「乌拉圭空*57号班机空难」，一架载着乌拉圭橄榄球队的班机原本要从乌拉圭飞往智利参加比赛，没想到遇上乱流，最后飞机偏离航线撞上安地斯山脉，机身断为两截，6人当场死亡，幸存者因为没有食物，共同做了艰难的决定：吃掉逝去战友的尸体。以上两个例子是都是人类受严峻情况所逼才下的痛苦决定，但历史上也曾发生过恐怖的食人族情节。年代，在巴布亚新几内亚的Fore族人有吃人的传统，他们相信吃人能够延续前者的力量，但这样违反伦理的恐怖传统很快就带来了后果。年代后期，「库鲁症（Kuru）」开始在族人间开始开始横行，库鲁症是一种不可治愈的退化性人类传染性海绵状脑病，症状包括四肢颤抖、关节痛、讲话含糊不清、不自觉发笑，随着时间的过去情况将会越来越严重，最后会导致肌肉再也无法协调、吞咽困难，不到一年内就会完全失去身体的自主性。该病名称即是由该部落语言Kuria（颤抖）而来。这个恐怖疾病最早在年被W.T.Brown所记录下来：「库鲁症症状初期患者会感到虚弱、站不稳，回到家时能稍微进食但颤抖症状严重，当病情延续到下一个阶段，患者只能躺在床上、无法进食，最后死亡。」据报导当时72个族人中就有55个人因为库鲁症死掉。从年到年代，总共有人死于库鲁症，在年达到高峰，60%好发于女性跟小孩身上、而男性则只有2%，根据研究学家迈克尔（MichaelAlpers）研究之后发现这是因为库鲁族是由该族男性先选择吃的部分（通常都是身体部份），而女人跟小孩则食用人类脑部。库鲁症跟现在的狂牛症（MadCowDisease）以及库贾氏症（CJD）都是因为Prion蛋白所造成的细胞异常，这些异常的Prion会引起正常的普恩蛋白变性并，导致脑部退化，最恐怖的地方就在于发病前没有任何征兆。原来冥冥之中身体对于吃人肉这样违反人性的行为，早已经准备好了反抗机制！
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