只看上面的照片，你可能会以为这是一家ins风的咖啡馆。
NONONO！这是新开在吾悦的*记煌，第一次看到的时候，简直颠覆了我对这家吃过十几年老店的所有印象。
其实这已经是*记煌的第五代店铺，更具现代化的风格，更符合如今年轻人的审美喜好。
作为知名连锁品牌，*记煌几乎在全国各个城市都能吃到，但荆州*记煌算得上其中最有意义的一个，因为它和荆州的结缘，是一段爱情故事的完美结局。
年的某天，一个荆州女孩挽着男朋友的手走进了北京的某一家*记煌。
那是他们第一次约会的地方。
直到现在，让她一直记忆犹新的不止是初次约会的紧张羞涩，还有焖锅这种全新吃法带给味蕾的惊艳体验。
后来的*记煌，成为了他们约会常去的餐厅，几乎见证了他们从恋人到夫妻的美好岁月。
当美味和陪伴交织在一起，就会催生出更加令人难忘的好味道，于是她和老公决定将*记煌开回荆州，不仅自己可以经常吃到，也能让更多荆州吃货一饱口福。
年的时候，荆州首家，也是湖北第一家*记煌在红星南路盛大开业了。
“刚开始大家根本不知道什么是焖锅，不愿意进来，我就和我老公站在门口，只要有人路过我们就上去跟他们介绍解释。“
“一天能讲几百遍，但你不这样做大家根本不会来吃。“
功夫不负有心人，大家逐渐接受了焖锅这种形式，还让很多人尝一次就上瘾，生意开始变得火爆。
但刚刚扭转的局面还没稳定多久，第二个挑战马不停蹄的到来：时尚百货（现安良）负责人联系到她，希望他们将店开到商场内部。
从街边店到商圈店的模式转变是无比艰难的决定，在没有商圈概念的当时，这可能会流失街头的大量客流。
深思熟虑之后，他们决定还是转变模式。
“我现在还记得，我们开业是3月8日，那个时候没有